HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。プラチナジュビリー 記念本。スター・ウォーズ Adventures #1 桃桃子 レア表紙 アメコミリーフ。ジョンスタインベック John Steinbeck Sweet Thursday。洋書 Analysis of Failure and Survival Data。柏杨曰　资治通鉴 精华版　三册　资治通鉴　典型史事　中国語　資治通鑑。存在と時間　Sein und zeit ドイツ語。洋書 ザルツブルク音楽祭 DIE SALZBURGER FESTSPIELE。241 DAISY Eat Your Peas 音声絵本。D i e Bucher der kunstler 希少本